Edirne’de 2026 ayçiçeği hasadında verim, iki yıllık kurak dönemin ardından yeniden yükseldi. Demirören Haber Ajansı’nın 11 Eylül 2026 saat 10:28’de yayımladığı habere göre Edirne Ziraat Odası Başkanı Hüseyin Arabacı, kent genelinde hasadın yarıdan fazlasının tamamlandığını ve mevcut sonuçlara göre ortalama verimin dekar başına 170-180 kilogram civarında oluşmasını beklediklerini açıkladı. Arabacı, üreticinin verimden memnun olduğunu ancak ayçiçeği fiyatının istenen seviyede bulunmadığını söyledi.
Verim 170-180 kilogram seviyesine çıktı
Edirne’de son iki üretim sezonunda kuraklık ayçiçeğinde ciddi verim kaybına yol açmıştı. DHA’nın 11 Eylül tarihli haberine göre önceki iki yılda bazı alanlarda dekar verimi 50-100 kilogram seviyesine kadar düşmüştü. Bu sezon ise yağışların daha uygun zamanda gelmesiyle tablo değişti.
Edirne Ziraat Odası Başkanı Hüseyin Arabacı’nın verdiği bilgiye göre tarlalar arasında büyük farklılıklar bulunuyor. Bazı üreticilerin dekar başına 130 kilogram ürün aldığı, bazı tarlalarda ise verimin 300 kilograma kadar çıktığı belirtiliyor. Kent genelindeki mevcut hasat sonuçları değerlendirildiğinde ise ortalamanın 170-180 kilogram civarında oluşması bekleniyor. Bu rakamların hasat tamamen bitmeden önce yapılan tahminler olduğu özellikle belirtiliyor.
Büyükdöllük köyünde üretim yapan Hayri Balıkçı da DHA’ya yaptığı açıklamada kendi tarlalarında bu sezon dekar başına 180-200 kilogram civarında verim aldıklarını, geçen yıl ise verimin yaklaşık 80 kilogram olduğunu söyledi. Bu veriler tüm Edirne’yi temsil etmiyor; yalnızca söz konusu üreticinin kendi sahasındaki sonucu gösteriyor.
Yağış ayçiçeğinde tabloyu değiştirdi
Verimdeki toparlanmanın arkasındaki ana etken olarak yağış gösteriliyor. DHA’nın haberinde, ekim ayından şubat ayına kadar bölgede toplam 450 kilogram yağış kaydedildiği ve tarımsal sulamada kullanılan Meriç ile Tunca nehirlerinin yanı sıra Süloğlu Barajı’nda da su durumunun iyileştiği aktarılıyor.
Arabacı, iki yıllık zorlu dönemin ardından verimde yeniden önceki yıllara yakın seviyelere dönüldüğünü ifade ediyor. Ancak Edirne’nin farklı bölgelerinde yağış miktarı aynı olmadığı için üretici sonuçları arasında ciddi farklar bulunuyor.
Bu nedenle tek bir dekar verimini bütün Edirne için geçerli kabul etmek doğru değil. Ziraat Odası’nın açıkladığı 170-180 kilogram seviyesi, şimdiye kadar biçilen alanların genel görünümüne dayanan tahmini ortalama.
Üreticinin asıl sorunu fiyat
Verimdeki artış üreticiyi sevindirse de fiyat tarafında aynı iyimserlik bulunmuyor. Arabacı’nın DHA’ya yaptığı açıklamaya göre üreticinin beklentisi, yüzde 40 yağ oranına sahip ayçiçeğinin kilogram fiyatının yaklaşık 40 TL seviyesinde olması yönünde. Ancak Arabacı, borsada yağ oranı yüzde 45, 46 ve hatta 47 olan ürünlerin de yaklaşık 40 TL bandında işlem gördüğünü söyledi. Bu fiyatlar Edirne Ziraat Odası Başkanı’nın 11 Eylül 2026 tarihli saha değerlendirmesidir; resmi bir TMO veya Trakya Birlik alım fiyatı değildir.
Arabacı bu nedenle 2026 sezonunu üreticinin yüksek kazanç elde ettiği bir yıl olarak değerlendirmiyor. Buna karşılık önceki iki kurak sezon kadar zarar edilen bir tablo da olmadığını belirtiyor.
Ayçiçeğinde üreticinin gerçek gelirini hesaplarken yalnızca kilogram fiyatına bakmak yeterli değil. Dekar verimi, yağ oranı, gübre, mazot, ilaçlama, kira ve hasat giderleri birlikte değerlendirilmeli. Pamukfiyat.com’daki maliyet hesaplama yaklaşımı burada da kullanılabilir; üretici kendi dekar maliyetini gerçek verim ve satış fiyatıyla karşılaştırarak sezon sonucunu daha net görebilir.
Ayçiçeği ekim alanı da geriledi
Kurak geçen önceki sezonların üretim kararlarını da etkilediği görülüyor. DHA’nın aktardığı Arabacı açıklamasına göre geçen yıl Edirne’de ayçiçeği ekilişi yaklaşık 1 milyon 300 bin dekar seviyesindeydi. Arabacı, bu yıl ekilişin yüzde 15 gerilediğini ve yaklaşık 1 milyon 30 bin dekar civarında bulunduğunu belirtti.
Arabacı’ya göre bazı üreticiler ayçiçeği yerine kanola ve diğer ürünlere yöneldi. Fiyatların üreticiyi tatmin etmemesi durumunda önümüzdeki yıllarda ayçiçeğinden kanolaya geçişin devam edebileceğini de ifade etti.
Bu açıklama Edirne için önemli bir sinyal. Çünkü bu yıl verim toparlansa bile üreticinin gelecek sezon hangi ürünü ekeceğini yalnızca verim değil, elde ettiği net gelir belirleyecek.