Türkiye’nin önemli ayçiçeği üretim merkezlerinden Tekirdağ’da 2026 sezonu hasadı başladı. Üreticiler biçerdöverlerle tarlaya girerken, sezonun en önemli gündemi fiyat oldu. Trakya Demokrat’ın 31 Ağustos 2026 tarihli haberine göre piyasada kilogramı 37 TL seviyesine kadar çıkan yağlık ayçiçeğinin fiyatı, ithalat ve gümrük düzenlemesinin ardından yaklaşık 35 TL seviyesine geriledi. 6 Eylül 2026 tarihinde aynı bölgede hasadın başladığı bildirildi.
Hasat başladı, gözler fiyata çevrildi
Tekirdağ’da ayçiçeği hasadı eylül ayının ilk haftasında başladı. Trakya Demokrat’ın 6 Eylül tarihli haberine göre biçerdöverler tarlalara girerken üreticilerin temel beklentisini iki konu oluşturuyor: verim ve alım fiyatı.
Hasat öncesinde piyasada oluşan fiyat hareketi ise üreticinin beklentisini aşağı çekti.
Trakya Demokrat’ın 31 Ağustos 2026 tarihinde yayımladığı habere göre yağlık ayçiçeğinin kilogram fiyatı bölgede 37 TL seviyelerine kadar çıkmıştı. Ancak yapılan ithalat düzenlemesinin ardından fiyat yaklaşık 35 TL seviyesine kadar geriledi. Bu rakamlar gazetenin bölgedeki piyasa fiyatlarına ilişkin haberine dayanıyor.
Hasadın başladığı dönemde fiyatın gerilemesi, özellikle yüksek maliyetlerle üretim yapan çiftçinin satış kararını daha önemli hale getiriyor.
Üretici en az 40 TL bekliyordu
Hasattan haftalar önce bölgedeki üreticiler daha yüksek bir fiyat beklentisini dile getiriyordu.
Trakya Demokrat’ın 21 Temmuz 2026 tarihli haberinde Tekirdağlı ayçiçeği üreticilerinin kilogram başına en az 40 TL seviyesinde bir fiyat beklentisi olduğu aktarılmıştı. Üreticiler bu rakamı yükselen üretim maliyetleri nedeniyle gerekli gördüklerini ifade etmişti.
Buna karşılık ağustos sonunda piyasada görülen yaklaşık 35 TL/kg seviyesi, çiftçinin daha önce dile getirdiği 40 TL/kg beklentisinin altında kaldı.
Bu nedenle üreticinin gözü yalnızca serbest piyasada değil, Trakya Birlik’in açıklayacağı alım fiyatında da bulunuyor. Trakya Demokrat, 31 Ağustos tarihli haberinde bölgedeki çiftçilerin Trakya Birlik’in fiyat açıklamasını beklediğini aktardı.
İthalat düzenlemesi fiyat tartışmasını büyüttü
Ayçiçeğinde fiyat tartışmasının merkezindeki gelişmelerden biri ithalat politikasındaki değişiklik oldu.
Bölgede üreticiler hasada hazırlanırken ithalatta yapılan düzenlemenin ardından piyasa fiyatının 37 TL’den yaklaşık 35 TL’ye gerilediği bildirildi. Bu nedenle düzenlemenin zamanlaması çiftçiler arasında tartışma konusu oldu.
Burada önemli bir ayrım yapmak gerekiyor. Piyasadaki fiyat hareketinin tamamını yalnızca ithalat düzenlemesine bağlayacak resmi ve ayrıntılı bir ekonomik analiz yayımlanmış değil. Ancak bölgedeki haber kaynakları fiyat düşüşünün düzenlemenin ardından gerçekleştiğini aktarıyor.
Üretici açısından asıl mesele ise hasat döneminde ortaya çıkan fiyatın üretim maliyetini karşılayıp karşılamadığı.
Ayçiçeği üreticileri gübre, mazot, ilaçlama, tohum, biçerdöver ve arazi maliyetleriyle karşı karşıya. Bu nedenle birkaç liralık fiyat farkı bile yüksek üretim miktarlarında çiftçinin sezon sonu gelirini ciddi biçimde değiştirebiliyor.
Trakya’da sezon nasıl geçecek?
2026 sezonunda yağışlar açısından geçen yıllara kıyasla daha olumlu bir tablo görülen bazı Trakya bölgelerinde üreticiler verimden umutlu.
Edirne’de 22 Ağustos 2026 tarihinde yayımlanan bir haberde çiftçiler, kış ve ilkbahar yağışlarının önceki iki sezona göre daha iyi geçtiğini ve özellikle erken ekilen ayçiçeğine olumlu katkı yaptığını belirtti. Aynı haberde Lalapaşa’da 2026 sezonu için tavsiye edilen ayçiçeği biçim ücretinin dekar başına 400 TL olduğu açıklandı.
Ancak yüksek verim beklentisinin çiftçiyi memnun etmesi için satış fiyatının da maliyetlerle uyumlu olması gerekiyor.
Hasat ilerledikçe farklı yağ oranlarına göre fiyatların da belirginleşmesi bekleniyor. Ayçiçeğinde satış fiyatı değerlendirilirken yalnızca kilogram fiyatına değil, ürünün yağ oranına ve alıcının uyguladığı kalite kriterlerine de bakılması gerekiyor.
PamukFiyat.com’da ayçiçeği fiyatlarını takip eden üreticiler, sezon boyunca bölgesel fiyat değişimlerini karşılaştırarak piyasadaki hareketi daha net görebilir.
Şimdi çiftçinin önündeki temel soru şu: Hasat ilerledikçe piyasadaki yaklaşık 35 TL/kg seviyesi yukarı mı çıkacak, yoksa üreticinin beklediği 40 TL/kg seviyesinin altında mı kalacak?