Türkiye’de 2026-2027 buğday ekim sezonu başlarken üreticinin maliyet hesabı yeniden gündeme geldi. Daha önce açıklanan bölgesel hesaplarda buğday üretim maliyeti Adana’da 7.093 TL/dekar, Lalapaşa’da ise 8.443 TL/dekar seviyesine kadar çıkıyor. Eylül ayında mazot ve gübre fiyatlarında görülen yükseliş, ekim öncesindeki hesabı daha da önemli hale getiriyor.
Aynı buğday, farklı maliyet
Adana Çiftçiler Birliği’nin 2026 çalışmasında bir dekar buğdayın brüt üretim maliyeti 7.093,08 TL olarak hesaplandı. Destekler ve yan gelirler düşüldüğünde net maliyet 5.867,08 TL oldu. Bu hesapta dekardan 480 kilogram verim esas alındı.
Lalapaşa Ziraat Odası’nın çalışmasında ise toplam maliyet 8.443 TL/dekar olarak belirlendi. Burada 400 kilogram/dekar verim kabul edildi ve kilogram başına maliyet 21,10 TL olarak hesaplandı. Bu rakamlar Türkiye geneli için tek bir maliyet anlamına gelmiyor; kira, verim, kullanılan girdi ve işletme yapısı sonucu ciddi biçimde değiştirebiliyor.
Mazot ve DAP gübresi hesabı ağırlaştırdı
Türkiye Ziraat Odaları Birliği’nin Eylül 2026 verileri maliyet baskısının nedenini gösteriyor. Mazot 94,60 TL/litre seviyesine çıkarken aylık artış yüzde 12,8, yıllık artış yüzde 70,7 oldu.
DAP gübresinin tonu 48.356 TL’ye yükseldi. DAP’ta yalnızca Ağustos-Eylül dönemindeki artış yüzde 9,9 olarak kaydedildi. Üre 29.158 TL/ton, 20.20.0 gübresi ise 31.279 TL/ton seviyesine çıktı. Bu nedenle yaz aylarında hazırlanan maliyet tablolarının yeni ekim döneminde güncel girdi fiyatlarıyla yeniden hesaplanması gerekiyor.
400 kilogram verimde gelir ne oluyor?
2026 TMO 2. grup ekmeklik ve makarnalık buğday alım fiyatı 16,50 TL/kg olarak açıklanmıştı. PamukFiyat hesaplamamıza göre 400 kilogram/dekar ürünün bu fiyat üzerinden brüt satış geliri 6.600 TL ediyor.
Bu tutar, Lalapaşa çalışmasındaki 8.443 TL/dekar toplam maliyetin 1.843 TL altında kalıyor. Bu yalnızca iki açıklanmış rakamın karşılaştırmasıdır; destekler, saman geliri, gerçek satış fiyatı ve işletmeye özel giderler nihai sonucu değiştirebilir.
Üreticiler yeni sezon için kendi verim ve giderlerini buğday maliyet hesaplama aracında değerlendirebilir, güncel buğday fiyatı verilerini takip edebilir ve farklı verim-fiyat senaryolarını buğday gelir hesabı üzerinden karşılaştırabilir.
Sizce mevcut maliyetlerle buğday ekimi üretici açısından sürdürülebilir mi? Bölgenizde dekara beklediğiniz maliyeti yorumlarda paylaşabilirsiniz.
